Вино Fontanafredda Barolo 2014 1.5 л в коробке

Описание

Производство:

Собранный виноград мягко прессуют и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при 18 °С. Небольшая часть сусла (15%) ферментируется в дубовых бочках. Затем производится ассамбляж и выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2-3 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Кизиловый.

Вкус:

Сбалансированный, сладковатый, наполнен ощутимым количеством танинов и нюансами чернослива. Послевкусие продолжительное и нежное.

Аромат:

Очень свежий и чистый, раскрывается привлекательными тонами сладкой малины в обрамлении нюансов кориандра и перца.

Гастрономия

Fontanafredda Barolo 2014 рекомендовано употреблять самостоятельно, в качестве аперитива, с легкими блюдами, закусками, сырными нарезками и десертами.

Интересные факты

Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food".