Вино Fredi Torres Classic Priorat 2016 0.75 л

Производство:

После ручного сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и слегка измельчают. Мацерация длится 7 дней и выполняется только для 15% винограда. Далее следует процесс ферментации в стальных резервуарах с добавлением дрожжей. Вино выдерживают в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении 8 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркого Рубиновый.

Вкус:

Пряный, плотный, гладкий и зрелый, хорошый уровнем кислотности, что обеспечиваету живость, развивается сочными фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное и гармоничное, с тонами графита.

Аромат:

Наполнен нотами сочных красных фруктов и спелых вишен, дополненными нюансами свежих трав, специй и минералов.

Гастрономия:

Вино составит превосходную пару стейку, жареной баранине, красному мясу приготовленному на гриле, холодный мясным закускам и козьый сырам.

Это интересно

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея.