Виски Glendronach 15 Years Old Sherry Cask Matured 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

При производстве виски Glendronach 15 Years Old Sherry Cask Matured используется мягкая высокогорная вода из подводных источников ручья Дронак. Шотландский солодовый ячмень перемалывается на традиционной солодовне Porteus с торфяной обработкой. Ферментация в течение 55-60 часов способствует развитию фруктовых и эфирных оттенков. Отличительной особенностью GlenDronach являются перегонные кубы в форме саксофона, дополненные изогнутым патрубком и рефлюксным шаром (огибом), что позволяет увеличить контакт меди со спиртом.

Выдержка:

Выдержка Glendronach 15 Years Old Sherry Cask Matured протекает в основном в бочках из-под хереса Педро Хименес и Олоросо, однако часть напитка первоначально созревает в бочках из-под бурбона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарно-золотистый.

Аромат:

Нотки солода, поджаренного дуба, фруктов, шоколада и меда.

Вкус:

Полный и мощный вкус с оттенками карамели, печеного яблока и хереса.

Послевкусие:

В продолжительном послевкусии раскрываются тона фиников, апельсиновой цедры и орехов.

Это интересно

Винокурня Glendronach была построена в 1826 году на склонах шотландского Высокогорья. Компания специализируется исключительно на выдержке в хересных бочках из испанского дуба. Винокурня не использует торф, делая ставку на сложные фруктово-пряные вкусовые нюансы. В 2008 году начался новый этап в жизни предприятия, ее приобрела компания The BenRiach Distillery, которая внесла некоторые изменения в процесс изготовления и обновила дизайн бутылок.