Вино Goedverwacht Bad Brothers Sauvignon Blanc 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Goedverwacht Bad Brothers Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан с 15-летнего виноградника, разбитого на суглинистой почве с видом на восток и на запад — идеальной экспозицией для созревания плодов.

Винификация:

Урожай собирают в период оптимальной зрелости в течение второй недели февраля. Виноград снимают с лоз ночью, машинным способом. Ягоды очищаются от гребней и давятся, только очень чистый сок ферментируется с дрожжами Vin7 в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13 °С. Затем вино очищают от осадка, стабилизируют и разливают по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-желтый.

Аромат:

Яркий, с нотами гранадиллы, спелого инжира, крыжовника и маракуйи.

Вкус:

Свежий, средней насыщенности, с балансом между фруктовостью и кислотностью и приятным, продолжительным послевкусием.

Это интересно

История винодельческой компании Goedverwacht началась в 1960-х годах на границе городков Робертсон и Боннивэйл. Габриель Андрик дю Туа приобрел 2 фермы в живописной Долине реки Бриде. К ним он добавил собственную ферму и основал винодельню.

В настоящее время на территории хозяйства расположились фермерский дом и уютный центр для дегустации вина. Площадь виноградников составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата. Ежегодно Гудвервахт производит 2 миллиона литров вина, 50% из которых поступает на экспорт в Канаду, Великобританию, Нидерланды и Германию.