Вино Hedges Family Estate Red Mountain Cuvee Marcel Dupont 2013 0.75 л

Cuvee Marcel Dupont (Кюве Марсель Дюпон) - красное сухое.

Виноград для этого вина освобождается от гребней, измельчается и помещается в стальные чаны для ферментации, с двумя ремонтажами в день до получения нужного уровня танинов. Затем вино прессуется в бочки, где проходит малолактическую ферментацию, после чего декантируется и выдерживается в бочках в течение 14 месяцев.2012 год: 2012-й был очередным отличным винтажом в штате Вашингтон, причём с условиями ближе к нормальным, по сравнению с более холодными и влажными 2010-м и 2011-м. Течение Ла Нинья принесло очень тёплые весну с летом и продлило сухую и тёплую осень с идеальными дневными максимумами (28-29°C) и ночными минимумами (5-10°C). Результатом стал прекрасный винтаж, давший зрелый и здоровый виноград с хорошей натуральной кислотностью.

О вине:
тёмно-пурпурный, почти чёрный цвет. Вино хорошо структурировано. В аромате присутствуют ноты скотного двора, древесины, табака и кожи. После декантации вино меняется, раскрываются, открываются фруктовые ноты. На вкус сочное, преобладают оттенки вишни и спелых темных ягод. Рекомендуем оставить одну бутылку в погребе, чтобы увидеть, как вино эволюционирует. Потенциал выдержки большой, вплоть до 2030 года.Виноград для этого вина собран с виноградника Les Gosses площадью 6 гектаров.