Вино Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Marie Beurrier 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Marie Beurrier производится из винограда сортов Гренаш. Виноград выращивается на органических виноградниках в местности Ла Кро, на склонах из красной глины, увенчанной галькой, отложенной течением Роны тысячи лет назад.

Винификация:

При изготовлении вина плоды целыми кластерами проходят ферментацию в традиционных бетонных чанах. После прессования молодое вино помещается в дубовые бочки разного возраста и объема. Срок выдержки никогда не известен (в среднем он составляет от 3-х до 5-ти лет).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный фиолетовый.

Аромат:

Выразительный, с нотами гарриги, кирша, перца и дичи.

Вкус:

Полный, насыщенный, концентрированный, отлично сбалансированный, повторяющий оттенки аромата, со свежей кислотностью. Шелковистые танины выстилают длительное послевкусие.

Это интересно

Домен Анри Бонно находится в регионе Долины Роны. Живой легендой городка Шатонёф-дю-Пап является винодел этого домена — семидесятилетний Анри Бонно. Легендарный Анри Бонно единолично, анализируя дегустации и свои наблюдения за эволюцией вина, принимает решение, каким кюве будет та или иная бочка. Не все кюве производятся ежегодно. Но все вина, производимые неутомимым и талантливым Анри Бонно, являются настоящими шедеврами. Они обладают потрясающим вкусом и способны к долгому развитию и хранению в бутылке.