Вино Horst Sauer Escherndorfer Lump Silvaner S 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Horst Sauer Escherndorfer Lump Silvaner S производится из отборного винограда сорта Сильванер, произрастающего на виноградниках компании на известняково-ракушечных почвах.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре.

Выдержка:

На осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-4 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с золотистыми бликами.

Аромат:

Свежий, элегантный, с оттенками абрикоса, груши, цветов, минералов и морского бриза.

Вкус:

Мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Это интересно

Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок. В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".