Вино J. Neus Ingelheim am Rhein Pares Spatburgunder GG 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино J. Neus Ingelheim am Rhein Pares Spatburgunder GG изготавливается из винограда сорта Пино Нуар. Маленький участок "Парес", известный уже в Средневековье, имеет классификацию "Grosse Gewachs" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Урожайность таких виноградников очень низкая. Высокое содержание камней в почвах и почтенный возраст виноградных лоз придают вину большую элегантность и глубину, характерную минеральность, а наличие лёсса — сливочный оттенок.

Винификация:

Выразительные фруктовые ароматы вина подчеркнуты тонкими пряными оттенками, полученными от выдержки в барриках на протяжении 22 месяцев. Вино требует многолетней выдержки, чтобы раскрыть всю свою красоту, и уже является вином для особых моментов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красно-рубиновый.

Аромат:

Пикантный, элегантный, с нотами соли, лакрицы, свеклы и земли, оттенками дуба, дыма и вишни.

Вкус:

Сочный, элегантный, утонченный, с тонкой солоноватостью, плавной кислотностью, мелкозернистыми танинами, хорошей структурой и многообещающим послевкусием с вишневыми тонами.

Это интересно

Винодельня Weingut J. Neus была основана в 1881 году Йозефом Нойсом. В XIX веке семья Нойс была пионером виноделия в этом регионе, о чем убедительно свидетельствуют карты вин и прайс-листы того времени. Красные вина Weingut J. Neus традиционно выдерживаются в фудрах объемом 1000 литров в самом большом сводчатом погребе в Рейнгессене, который был построен под имением в конце XIX века. Самые старые бочки датируются 1893 и 1897 годами и с тех пор постоянно используются. Семья Нойс привезла их из Мозеля, что довольно нетипично для Рейнгессена.