Вино La Chablisienne Chablis Grand Cru AOC Les Clos 2012 0.75 л

Ла Шаблизьен Шабли Гран Крю Ле Кло 2012 (La Chablisienne Chablis Grand Cru AOC Les Clos 2012) - Белое сухое.

Les Clos – это самый обширный и самый известный виноградник из семи участков шабли гран крю. В целом вина участка Les Clos получаются значительно более насыщенными и тельными, чем с остальных гран крю. Les Clos (от фр. – «стены»), будучи обнесенным каменной стеной, как знаменитые бургундские участки гран крю, считается самым престижным в Шабли. Вина Les Clos обладают большим потенциалом к выдержке и развитию, поэтому их лучше пить минимум через 3-5 лет после релиза. Этот участок находится в южной части области гран крю между виноградниками Valmur и Blanchot. La Chablisiene Chablis Grand Cru Les Clos – утонченное и сложное шабли с тридцатилетних лоз, выдержанное 20 месяцев в бочках и в стальных чанах. Это самое интеллектуальное проявление шардоне в своем терруаре.

Гастрономическое сопровождение:
Крупные ракообразные, омары, лангусты, томленная в сметане рыба, фуа-гра, жаркое из домашней птицы с пряностями и орехами, рагу из телятины с лесными грибами, кролик под сливочным соусом и сильные выдержанные сыры

Награды и рейтинги:
RP 87/100