Вино La Ganghija Langhe Nebbiolo 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино La Ganghija Langhe Nebbiolo производится из винограда сорта Неббиоло. Виноградники разбиты на живописных холмах в муниципалитетах Альба, Мальяно Альфьери и Треизо в винодельческой зоне Ланге итальянского Пьемонта. Лозы среднего возраста 20 лет растут на высоте 220–400 метров над уровнем моря с преимущественно юго-западной экспозицией. Почвы в Альбе и Треизо известково-глинистые с прожилками песка, тогда как в Мальяно Альфьери преобладает более легкая, дренированная песчаная структура.

Винификация:

Ручной сбор ягод осуществляется на стыке сентября и октября. После тщательного гребнеотделения и деликатного отжима сусло ферментируется в стальных чанах. Процесс мацерации и брожения проходит при строго контролируемой температуре с регулярным перемешиванием мезги для оптимальной экстракции сортовых характеристик, цвета и мягких танинов.

Выдержка:

Процесс созревания длится около 8–10 месяцев и проходит комбинированно: часть вина созревает в чанах из нержавеющей стали, а часть — в больших бочках из французского и славонского дуба. Перед выпуском на рынок следует обязательный период отдыха в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный средней насыщенности с красивыми гранатовыми и бликующими оранжевыми оттенками по краю бокала.

Аромат:

Типичный и выразительный для своего сорта, раскрывающийся тонами спелой вишни, лесных ягод, малины и фиалки, гармонично дополненными тонкими нюансами подлеска, лакрицы, табачного листа и мягких специй.

Вкус:

Глубокий, структурированный и гармоничный, с живой освежающей кислотностью, хорошо интегрированными шелковистыми танинами и элегантной фруктово-пряной палитрой.

Послевкусие:

Продолжительное, сухое и сбалансированное, оставляющее благородные минеральные тона, ягодную свежесть и легкие пряные штрихи.

Это интересно

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году молодым и амбициозным энологом Энцо Рапалино в Треизо, сердце зоны Барбареско. Его семья выращивала виноград на протяжении нескольких поколений, но всегда сдавала урожай крупным кооперативам. Обучаясь в знаменитой Энологической школе Альбы, Энцо решил изменить подход и создавать великие вина под собственным брендом. Слово La Ganghija на пьемонтском диалекте означает виноградный усик — маленькую деталь лозы, которая крепко цепляется за жизнь и тянется к солнцу, что отражает философию этого семейного хозяйства.