Вино La Tenuta di Gracciano della Seta Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино La Tenuta di Gracciano della Seta Vino Nobile di Montepulciano Riserva производится из винограда сорта Пруньоло Джентиле и небольшой доли Мерло, который выращивается на виноградниках, расположенных в Италии.

Выдержка:

40% вина 18 месяцев в тонно из французского дуба объемом в 3,5 и 5 гл, а 60% — в бочках из французского и славонского дуба объемом в 25 гл.

Винификация:

В процессе винификации производится мацерация на кожице и ферментация в чанах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней при контролируемой температуре 28 °C. Ежедневно проводится ремонтаж (перекачка сусла).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиновый с гранатовым ободком.

Аромат:

Нежный, сложный, многогранный, с оттенками спелых слив, красной вишни, кожи, специй.

Вкус:

Глубокий, с тонами уваренных красных ягод, шоколада, кожи. Долгое и изящное пряное послевкусие.