Вино La Tunella Biancosesto 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино La Tunella Biancosesto изготавливается из винограда сортов Фриулано и Риболла Джалла. Виноградники сосредоточились во Фриули Колли Ориентали и занимают 70 гектаров земель. 70% их территории занимают белые сорта винограда, а оставшиеся 30% — красные. Средняя плотность посадки — 4,5-5 тысяч лоз на гектар. Урожайность колеблется в диапазоне 7,5-9 тонн винограда с гектара.

Винификация:

Сбор урожая начинается во вторую неделю сентября. После транспортировки урожая на винодельню целые гроздья подвергаются процессу криомацерации при температуре 4 ° C в течение 36 часов, после чего его осторожно измельчают. Полученное сусло декантируют при низких температурах, после чего начинается процесс медленной ферментации в больших бочках из Славонского дуба и очистке "сюр ли".

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий желто-соломенный с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Аромат:

Элегантный, освежающий, сложный, с оттенками белых и желтых фруктов, ванили, цветов акации и выпечки.

Вкус:

Округлый, полнотелый, нежный, с яркой индивидуальностью и фруктово-цветочными оттенками в интригующем послевкусии.

Это интересно

Компанию Tunella основал Мин Зорсеттиг. Сегодня винодельней управляют сыновья Ливио, Массимо и Марко, а также его жена, Габриэлла. Тунелла расположена на крайнем северо-востоке Италии, в центре треугольника, образованного Венецией на западе, Австрией на севере и Словенией на востоке.

Здешние виноградники покрывают 15400 гектаров земель. Из них 60% отведены для выращивания белых сортов винограда, а оставшиеся 40% — для красных сортов. Фриули Венеция Джулия разделена на восемь винодельческих районов категории DOC: Коллио, Грейв, Изонцо, Карсо, Аквилея, Латизана, Анния и Фриули Колли Ориентали. Земли региона состоят из смеси песчаника и мергеля, а микроклимат уникален и чрезвычайно благоприятен для культивирования винограда.