Вино Livio Felluga Sauvignon 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Livio Felluga Sauvignon изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, завезенного во Фриули из Франции во времена правления Габсбургов. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в Колли Ориентали Фриули на почвах, состоящих из мергеля и песчаника периода эоцена.

Выдержка:

На осадке в контейнерах из нержавеющей стали в течение шести месяцев, бутилируется и выдерживается еще по крайней мере два месяца.

Винификация:

Урожай собирается вручную в первую декаду сентября. На винодельне виноград тщательно дестеблируется и вымачивается в течение короткого периода времени. Затем ягоды аккуратно прессуются, сусло ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желто-золотистый с легкими зеленоватыми бликами.

Аромат:

Выразительный, щедрый, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов и томатных листьев.

Вкус:

Чистый, освежающий с нотами свежих фруктов, миндаля, шалфея и белого перца, с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.