Вино Lucien Le Moine Chambertin-Clos de Beze Grand Cru 2013 0.75 л

Люсьен Ле Муан Шамбертен-Кло де Без Гран Крю 2013 (Lucien Le Moine Chambertin-Clos de Beze Grand Cru 2013) - красное сухое.

О производителе:
"Люсьен Ле Муан" — это небольшая винодельня, расположенная в Боне. Она была основана в 1999 году двумя людьми — Муниром Саума, виноделом из Ливана, и его невестой Ротем Бракен. "Мы приехали сюда из-за Пино Нуар и Шардоне, а остались из-за Кот д'Ор и его вин. "Люсьен Ле Муан" — это наш образ жизни в Бургундии, и мы глубоко проросли корнями в это прекрасное место, которое выбрали для жизни". Мунир учился и работал в Монастыре Траппистов, где и открыл для себя Шардоне и Пино Нуар. Позднее он поступил в Высшую национальную агрономическую школу в Монпелье, где изучал виноградарство и виноделие. Затем шесть лет набирался опыта на различных виноградниках в Бургундии и других регионах Франции, а также в Калифорнии, где и был околдован "старой школой" выращивания, винификации и выдержки вина. Однажды он решился опробовать все, что он видел и чему научился, и вместе с Ротем создал небольшой винный погребок, основанный на идеях безупречности и традиций.

О вине:
вино обладает насыщенным, глубоким вкусом с шелковистыми танинами и превосходной структурой. Послевкусие длительное, богатое. Комплексный аромат вина наполнен оттенками черной смородины и дикой сливы, дополненными тонами восточных специй, малины и обожженного дуба. Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченной телятиной и выдержанными сырами.