Вино Maison Joseph Drouhin Beaune Premier Cru AOC Clos des Mouches 2010 0.375 л

Мэзон Жозеф Друэн Бон Премье Крю Кло де Муш 2010 (Maison Joseph Drouhin Beaune Premier Cru AOC Clos des Mouches 2010) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино нуар 100%

Виноградники
Кло де Муш - один из первых виноградников принадлежащих Друэнам, приобретенный еще в 1920-е годы. Помимо лоз пино нуар на нем высажены и лозы шардоне. От общей площади этого виноградника 25,18 га, расположенного на холме на самой границе с Помаром, Дому Жозеф Друэн принадлежит 13 га, из которых лозы пино нуар занимают 6,75 га. В Боне, где нет виноградников категории Grand Cru, некоторые лучшие виноградники, в число которых, несомненно, входит знаменитый Кло де Муш, по уровню качества производимых здесь вин, особенно в лучшие годы приравниваются к Grand Cru. Почвы: глина, известняк и мергель. Возраст лоз 39 лет.

Гастрономия
Подавать к традиционным французским мясным блюдам и сырам. Особенно хорошо в сочетании с олениной.

Дегустационные характеристики
Яркий рубиновый цвет. Элегантный, комплексный аромат, в котором раскрываются цветочные ноты, тона вишни, ежевики, специй и земли. Округлое и насыщенное во вкусе, с выраженными танинами и длительным послевкусием, это вино после выдержки 6-9 лет в бутылке доставит ещё больше удовольствия ценителям.

Способ выдержки
Выдержка в течение 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, частично новых.

Это интересно
Вино традиционно производилось из сорта пино нуар, с небольшим добавлением шардоне. В настояшее время, для производства этого вина используется только пино нуар.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
WS:92/100, RP:93/100, JR:17/20, AM:91/100