Вино Maison Roche de Bellene Les Chabiots Chambolle-Musigny Premier Cru 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Maison Roche de Bellene Les Chabiots Chambolle-Musigny Premier Cru производится из винограда сорта Пино Нуар. Площадь виноградника 0,27 га. Почвы: глина, известняк. Возраст лоз – 50 лет. Высота участка 260 м над уровнем моря, экспозиция восточная и северо-восточная. Плотность посадки 11 000 лоз/га. Урожайность 40 гл/га.

Выдержка:

Во французских барриках.

Винификация:

Ручной сбор винограда в начале сентября, отбор и сортировка. Алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. 100% малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиновый.

Аромат:

Элегантный букет дарит тона ежевики, клюквы, голубики, пряной гвоздики, гибискуса.

Вкус:

Мягкий глубокий букет черных и красных ягод, с едва уловимой минерально-солоноватой нотой, выразительной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим утонченным послевкусием.