Шампанское Marguet La Grande Ruelle Grand Cru Extra Brut 2012 0.75 л

Марге Ла Гранд Руель Гран Крю Экстра Брют (Maruet LaGrande RuelleGrand Cru Extra Brut) - белое брют.

О производителе:
шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами.

Виноград:
Пино Нуар.

О вине:
шампанское соломенно-желтого цвета с яркими пузырьками, образующими стойкую пену. Чистый, пронзительный и мощный вкус шампанского обладает кремовой текстурой. Классические минеральные тона образуют композицию с нежными фруктовыми оттенками в сухом, долгом послевкусии. Шампанское демонстрирует впечатляющий аромат, изысканный и хорошо детализированный. В нем сделан акцент на оттенках минералов, тостов и бисквита, которые чередуются с тонами фруктов и трав. Идеальным дополнением для этого шампанского будут блюда из морской рыбы и морепродуктов, его также можно подавать в качестве аперитива или дополнять закусками и свежими фруктами.