Вино Mas Martinet Els Escurcons 2011 1.5 л

Описание

Терруар:

Произведено из винограда сорта Гарнача Тинта, выращенного на одном из самых высоких виноградников региона Приорат, а также небольшой доли Сиры на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад.

Выдержка:

12-14 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Виноград собирают вручную в 12-килограммовые ящики, на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней при строго контролируемом температурном режиме. Затем сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий темно-красный.

Аромат:

Выразительные цветочные нотки, сочный фруктовые оттенки, нюансы лакрицы, вереска и семян горчицы.

Вкус:

Мягкий и насыщенный вкус с хорошо ощутимой минеральностью, нотами ежевики и черной смородины. Хрустящая кислотность и гладкая текстура удачно подчеркивают утонченность и свежесть продолжительного послевкусия.