Вино Michel & Stephane Ogier Reserve Cote-Rotie 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Michel & Stephane Ogier Reserve Cote-Rotie изготовлено из винограда сорта Сира с лоз, возраст которых составляет около 40 лет. Виноград собирают с участков, расположенных на высоте 300-350 метров над уровнем моря в муницепалитетах Кот-Бруне и Кот-Блонде с юго-восточной экспозицией на гранитно-сланцевых почвах.

Выдержка:

На протяжении 18 месяцев в дубовых бочках, причем первые 12 месяцев — в 20% новых бочках.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и непосредственно на винодельне перед винификацией. Ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Оттенки спелой сливы, черной смородины и ежевики гармонично переплетаются с элегантными нотками темных оливок, можжевельника, древесины и ванили.

Вкус:

Великолепно сбалансированный, мощный с яркой кислотностью, шелковистой текстурой и обильными тонами черных фруктов и ягод.

Послевкусие:

Долгое, устойчивое, присутствуют штрихи пряных специй, сухой земли и тапенаде.