Вино Michele Chiarlo Palas Gavi DOCG 2018 0.75 л

Микеле Кьярло Гави (Michele Chiarlo Gavi DOCG) - Белое сухое.

Gavi — апелласьон, расположенный в южной части региона Пьемонт. Вино из этой области называется именем апелласьона, и считается первым итальянским вином, завоевавшим международное признание. Сорт кортезе, из которого делают гави, имеет долгую историю развития: первое упоминание о нем историки нашли в документах XVII века. Кортезе рождает вина с яркой кислотностью и мощной цветочно-фруктовой ароматикой. Вина гави бывают разными: от простых и недорогих до сложных, тонко передающих терруар. Michele Chiarlo Gavi — класическое гави, произведенное с использованием технологии холодной мацерации, чтобы сохранить всю яркую и живую ароматику сорта кортезе. Это молодое вино следует выпить в первый год после релиза.

Гастрономическое сопровождение:
С легкими салатами на основе морепродуктов, горячими и холодными закусками, жареным или приготовленным на гриле белым мясом, рыбой и твердыми сырами
Цветовая гамма: Светло-соломенный, с зеленоватым оттенком
Аромат: Деликатный и тонкий, достаточно стойкий с нотками цветущей липы, белых фруктов и свежеиспеченного хлеба
Вкусовая гамма: Глубокий, свежий, фруктовый с оттенками яблок, персиков, цитрусовых и тонами минералов. Послевкусие длительное, с пикантной горчинкой и оттенком миндального печенья