Вино Microbio Wines La Banda del Argilico 2022 0.75 л

Описание

Производство:

Microbio Wines La Banda del Argilico — сухое оранжевое вино из винограда сорта Вердехо. Название Argilico было дано в честь влажных влагоудерживающих полос глины в песчаных почвах, плотно заросших корнями Вердехо.

Терруар:

Ягоды выращиваются на двух биодинамических виноградниках в муниципалитете Ниева провинции Сеговия.

На первом участке преобладают песчаные почвы, на втором — песчаник с вкраплениями гравия. Виноградные лозы были здесь высажены больше ста лет назад и не обладают высокой урожайностью.

Выдержка:

На осадке в течение пяти с половиной месяцев.

Винификация:

Урожай собирается в 2 этапа. Целью первого сбора является придание вину свежести и низкого содержания алкоголя, а второго, более зрелого урожая, занимающего большую долю в купаже, — формирование плотной структуры, насыщенных фруктовых оттенков и долгого послевкусия.

В погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вино остается на осадке в течение пяти с половиной месяцев и бутилируется без фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Слегка мутный лимонно-желтый.

Аромат:

Пикантный, с оттенками желтого яблока, грушевого компота, травяного чая, апельсина, мяты, минералов и соли.

Вкус:

Простой, с сильным телом, сдержанной и хорошо интегрированной кислотностью, тонкой танинной структурой. Оттенки яблока и груши во вкусовом аккорде дополняются тонами липового цвета, ромашкового чая, сена и мокрого камня.

Послевкусие:

Вызывающее, с легкими фенольными нотками и хорошей длиной.

Это интересно

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков.

Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами.

Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино.

За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики.

Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.