Игристое вино Most Wanted Pinot Grigio Pink Fizz 0.2 л

Описание

Терруар:

Вино Most Wanted Pinot Grigio Pink Fizz производится из винограда сорта Пино Гриджо. Виноградные плантации расположены на живописных холмах северо-восточной Италии, преимущественно в регионе Венето. Местный умеренно теплый климат с достаточным количеством осадков и прохладными ночными бризами обеспечивает гармоничное созревание ягод с сохранением высокой природной кислотности. Лозы произрастают на богатых минералами аллювиальных и известняково-глинистых почвах, которые наделяют плоды легким, изящным и свежим характером.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную и механизированным способом в прохладные утренние часы для сохранения свежести. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию с кратковременным контактом сусла с кожицей ягод для извлечения нежного розового оттенка. Традиционная первичная алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. Вторичное брожение и насыщение углекислым газом осуществляются методом Шарма в герметичных автоклавах из нержавеющей стали.

Выдержка:

После завершения процесса пенообразования игристое вино в течение короткого времени созревает на тонком дрожжевом осадке непосредственно в стальных чанах под давлением, что позволяет развить мягкую текстуру, после чего напиток немедленно фильтруется и разливается по бутылкам и жестяным банкам для сохранения первозданной энергии.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Изящный бледно-розовый с нежным лососевым оттенком, кристальной прозрачностью и красивой, оживленной игрой мелких пузырьков газа.

Аромат:

Яркий, свежий и соблазнительный, раскрывающийся сочными нотами спелой садовой земляники, красной смородины и малины, которые гармонично дополняются деликатными нюансами спелой груши, белого персика и легкими цветочными штрихами.

Вкус:

Легкий, хрустящий, покалывающий и превосходно сбалансированный, демонстрирующий живую фруктово-ягодную кислотность, нежную текстуру пузырьков и освежающее ядро из оттенков цитрусовых плодов, барбариса и летних красных ягод.

Послевкусие:

Чистое, бодрящее и аккуратное, оставляющее приятную ягодную сладость, мягкую цитрусовую свежесть и сухой гармоничный финал.

Это интересно

Современный и динамичный бренд Most Wanted был запущен в Великобритании в 2015 году прогрессивной компанией Off-Piste Wines, которая в 2026 году входит в состав крупного холдинга Terold Invest. Главная миссия проекта — сделать качественные и популярные мировые винные стили максимально доступными, понятными и удобными для современных потребителей, полностью избавив их от винного снобизма. Розовое игристое вино Pink Fizz стало настоящим хитом бренда, так как помимо классического формата бутылки оно выпускается в стильных порционных жестяных банках, что позволяет брать его на пикники, фестивали и пляж. Продукт завоевал широкое международное признание благодаря своему честному, качественному вкусу и яркому урбанистическому дизайну.