Вино Mure Gewurztraminer Cote de Rouffach 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое биодинамическое вино Mure Gewurztraminer Cote de Rouffach создано из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивают на винограднике «Cote de Rouffach», находящемся у подножия горных хребтов Вогезы в коммуне Руффах в регионе Эльзас. В регионе преобладает мягкий, солнечный и сухой климат. Горы Вогезы защищают участки от преобладающих западных ветров. Лозы сорта Гевюрцтраминер имеют средний возраст 40 лет, культивируются органическими и биодинамическими методами (сертификат FR-BIO 01).

Винификация:

Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, сортировка проходит непосредственно на винограднике. Для транспортировки винограда применяются небольшие ящики по 20 кг, что позволяет сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается прессованию, медленной ферментации с использованию натуральных дрожжей.

Выдержка:

Вино Mure Gewurztraminer Cote de Rouffach выдерживается на тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Богатый, душистый аромат наполнен оттенками личи, манго и маракуйи и пряными нотками.

Вкус:

Сложный, сбалансированный вкус с отлично интегрированной кислотностью наполнен нюансами спелых косточковых фруктов в длительном объемном послевкусии.

Это интересно

Винодельня Domaine Mure является одним из самых старых производителей вина в Эльзасе. История винного дома началась в 1648 году. Основателем хозяйства и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. Виноградники компании находятся неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известковой почвой с высоким содержанием камня. Средний возраст лоз составляет 50 лет.