Вино Olivier Leflaive Freres Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2010 0.75 л

Оливье Лефлев Фрер Батар-Монраше Гран Крю 2010 (Olivier Leflaive Freres Batard-Montrachet Grand Cru AOC 2010) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
Это кюве - ассамбляж с разных участков аппелласьона Гран Крю Батар-Монраше, расположенного на территории двух коммун Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Виноградник площадью 11,87 га расположен в нижней части холма Монраше между двумя другими Гран Крю: Крио-Батар-Монраше и Бьенвеню-Батар-Монраше. Почвы: глина на меловой подпочве. Средний возраст лоз: 45 лет.

Гастрономия
Прекрасно в сочетании со свининой под сливочным соусом, мясом краба или омара с грушевым конфитюром, мягкими и полутвердыми сырами.

Дегустационные характеристики
Глубокий золотисто-желтый цвет с прекрасным блеском и роскошные ароматами персика, грейпфрута, лимона и графита, с легкими пряными нотками корицы и клевера. Полнотелое и маслянистое, с живой и энергичной текстурой, элегантной кислинкой и благородным длительным послевкусием.

Способ выдержки
На осадке в дубовых бочках (30% которых новые) в течение 16 месяцев.

Это интересно
По преданию, сеньор Пюлиньи распределил принадлежавшие ему земли между своими детьми: законный сын унаследовал участок "Шевалье", дочери "Ле Пюсель" (Пюлиньи-Монраше Премье Крю) и внебрачный сын - "Батар". В отличие от других виноградников Гран Крю холма Монраше, Батар делится на множество клима (участков) по особенностям терруара. Но в целом, его вина отличаются маслянистотью и мощью, благодаря большому содержанию глины в почвах.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 20-25 и более лет.
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
WS:94/100, AM:92-94/100, AG:92/100, RVF:17/20, B&D:18.5/20