Вино Olivier Leflaive Freres Batard Montrachet Grand Cru 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградник площадью 11,87 га расположен в нижней части холма Монраше между двумя другими Гран Крю: Крио-Батар-Монраше и Бьенвеню-Батар-Монраше. Почвы: глина на меловой подпочве. Средний возраст лоз: 45 лет.

Выдержка:

В течение 16 месяцев на осадке в дубовых бочках, 30% которых новые.

Винификация:

Ручной сбор, ферментация в бургундских дубовых бочках. Малолактика проводилась.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий золотисто-желтый.

Аромат:

Белых цветов, персика, спелой груши и пряностей.

Вкус:

С маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и нотками нектарина и цитрусовых в длительном послевкусии.

Это интересно

По преданию, сеньор Пюлиньи распределил принадлежавшие ему земли между своими детьми: законный сын унаследовал участок "Шевалье", дочери "Ле Пюсель" (Пюлиньи-Монраше Премье Крю) и внебрачный сын - "Батар". В отличие от других виноградников Гран Крю холма Монраше, Батар делится на множество клима (участков) по особенностям терруара. Но в целом, его вина отличаются маслянистотью и мощью, благодаря большому содержанию глины в почвах.