Вино Paco and Lola Albarino Rias Baixas Ophalum 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Paco and Lola Albarino Rias Baixas Ophalum изготовлено из урожая с молодых лоз Альбариньо. Виноградные лозы выращиваются на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах региона Риас Байшас, расположенном на северо-западе Испании вдоль побережья Атлантического океана.

Винификация:

Сбор начинают уже в середине сентября. По традиции весь виноград собирается исключительно вручную, чтобы не допустить повреждения ягод. Их складывают в небольшие ящики (не более 20 кг) и перевозят на винодельню. Здесь виноград нежно прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–18 °С в течение 3-х недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с зеленоватыми бликами по краям бокала

Аромат:

Очень элегантный, сотканный из нот белой сливы, желтых яблок, цедры цитрусовых и акациевого меда.

Вкус:

Шелковистый, хорошо сбалансированный с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Послевкусие:

Солоноватое с приятным ретроназальным эффектом с нюансами белых фруктов и ароматных трав.