Вино Paco and Lola Godello Valdeorras 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Paco and Lola Godello Valdeorras производится из винограда сорта Годельо. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании, посаженных на гранитной почве. На виноградниках применяются исключительно экологически чистые методы ведения хозяйства.

Винификация:

Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы гарантировать целостность ягод. На винодельне виноград проходит естественную ферментацию при низкой температуре в течение примерно 21 дня. В производстве используется только сок-самотек.

Выдержка:

В течение трех месяцев на тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий желтый с интенсивным зеленоватым оттенком.

Аромат:

Яркий букет представлен оттенками белых цветов, душистых трав и легкой бальзамической ноткой. Цитрусовые тона отлично гармонируют с минеральными штрихами кремния и слегка дымными нюансами.

Вкус:

Минеральный, свежий, приятно маслянистый, с хорошим балансом кислотности, выразительными фруктовыми тонами, оттенками грейпфрута и лимонной цедры. Элегантная горчинка украшает долгое послевкусие.

Это интересно

Основанная в 2005 году, молодая винодельня "Paco & Lola" является одной из самых известных в испанском регионе Риас Байшас. Инициатором ее создания стала группа независимых виноделов "Cooperativa Vitivinicola Arousana", которая насчитывает в своем составе более 400 производителей. С момента создания винодельня "Пако & Лола" придерживается методов органического земледелия, сводя к минимуму использование химических удобрений и действуя в рамках системы экологического менеджмента. Это подтверждают сертификаты BRC (British Retail Consortium) и IFS (International Food Standard), гарантирующие качество и безопасность всей выпускаемой продукции.