Вино Pascal Jolivet Sancerre Blanc Sauvage 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для изготовления вина "Саваж" происходит с лучших участков близ деревни Шамтан. Почвы региона преимущественно известковые.

Выдержка:

На осадке в течение года в стальных емкостях.

Винификация:

Урожай собирают вручную. Биологически культивированный виноград ферментируется естественным путем, без добавления искусственных дрожжей. Ферментация проходит в стальных чанах при постоянной температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с золотистыми отблесками.

Аромат:

Освежающий, приятный букет украшают нюансы сладких фруктов, спелых цитрусовых, свежескошенной травы и дрожжей.

Вкус:

Отличается свежестью, живостью, сложностью и достаточной глубиной, зрелостью и насыщенностью, напряженной кислотностью и приятной минеральностью. Во вкусовом аккорде доминируют ноты спелых тропических и цитрусовых фруктов, луговых цветов и трав.

Послевкусие:

Долгое, обладает изящной солоноватостью и пикантной кислинкой.