Вино Pierre-Yves Colin-Morey Batard-Montrachet Grand Cru 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pierre-Yves Colin-Morey Batard-Montrachet Grand Cru 2017 производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках апелласьона Батар-Монраше с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет.

Выдержка:

20-24 месяца в бочках из французского дуба объемом 228 литров.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Роскошный, богатый, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лимона, мускатного ореха, сухоцвета, кондитерского крема и новой древесины.

Вкус:

Насыщенный, щедрый, полный с нотами лимонного торта, персика, ванили и гвоздики, плавно переходящими в стойкое послевкусие с нюансами ириски и ванили.