Шампанское Pinot-Chevauchet Blanc de Noirs Pinot Noir Extra Brut 2020 0.75 л

Описание

Производство:

Pinot-Chevauchet Blanc de Noirs Pinot Noir Extra Brut — изысканное, элегантное миллезимное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Производство шампанского ограничено, каждая из бутылок пронумерована.

Терруар:

Виноград выращивается в долине Марна на трех престижных участках с лозами Пино Нуар ("Лонг-Фев", "Пьеротт" и "Марлен").

Винификация:

Во время ручного сбора урожая производится тщательный отбор лучших гроздей. Винификация и первая выдержка кюве полностью протекает в больших бургундских дубовых бочках без перемешивания осадка.

Вторичное брожение и выдержка согласно традиционному методу проводятся в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желтый с нежными розовыми отблесками.

Аромат:

Сложный, с оттенками фруктов, ванили и специй.

Вкус:

Свежий и элегантный, с легкой сладостью.

Послевкусие:

Стойкое, живое, аппетитное.

Это интересно

Champagne Pinot-Chevauchet — шампанский дом, который принадлежит одной семье уже на протяжении 4-х поколений. Для производства шампанских вин используется исключительно виноград с собственных виноградников компании. Дух дома Пино-Шевоше заключен в его принципах: совершенство и уважение к окружающей среде.

Ежегодный объем производства винодельни составляет около 32 000 бутылок. 40% продукции компании экспортируется в Японию, Канаду, Данию, Швецию, Норвегию, Германию, Польшу, Чехию, Бенилюкс, Швейцарию и Реюньон.