Вино Proprieta Sperino Lessona Vigna Cova Riserva 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Proprieta Sperino занимают площадь 8 га у подножия Монте-Роза — 6 га находятся в Лессоне и поделены между виноградниками Бельведере, Ормеджио, Кастаньола, Рава и Кова, остальные 2 га занимает виноградник Мадонна дельи Анджели около деревни Форте, в регионе Браматерра.

Винификация:

Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина Proprieta Sperino Lessona Vigna Cova Riserva выращивается на одиночном террасном винограднике "Кова". Ферментация сусла в течение 25 дней проходит в деревянном чане. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2026–2040 годы.

Выдержка:

В течение 34-х месяцев в бочке емкостью 15 гл.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Завораживающий, головокружительный, потрясающе свежий и сосредоточенный, невероятно точный и деликатный, с нотами сладкой земляники, свежесрезанных летних цветов, лепестков роз, фиалки, малины, красной вишни, мяты, а также трав, приготовленных на гриле, таких как розмарин и тимьян, и нюансов хвои.

Вкус:

Элегантный и благородный, изысканный, но мощный, демонстрирует большое напряжение, концентрированные тона красных ягод и чая, сильную кислотность, шелковистые и ультра нежные, но при этом обладающие структурной глубиной и великолепной сложностью танины и слегка пряно-минеральное послевкусие феноменальной длины.

Это интересно

В 1999 году сбылась заветная мечта известного итальянского винодела Паоло де Марки: с помощью своего старшего сына Люка он принялся за восстановление родового имения Proprieta Sperino в деревне Лессона у подножия Альп в северной части Пьемонта. Имея почти 25-летний опыт управления винным хозяйством "Isole e Olena" в Тоскане и сыграв ведущую роль в возрождении вин Кьянти Классико, Паоло поставил себе новую высокую планку — возродить производство легендарных вин северного Пьемонта. Северный Пьемонт — исторически один из самых известных регионов Италии по производству элегантных, высококачественных вин, который хранит многовековые традиции виноградарства.