Вино Cheval Quancard Chateau Les Grandes Vignes Entre-Deux-Mers 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвы виноградников Шеваль Хуанкард Шато Ле Гранд Винь состоят из глины, кремния и известняка. Возраст лоз — 20 лет.

Винификация:

Собранный урожай подвергается ферментации при низкой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный.

Аромат:

Легкий и приятный, демонстрирует сортовые оттенки винограда с преобладанием листа черной смородины, крыжовника и зеленого яблока, дополненные тонами цитрусовых, клевера и душистого перца.

Вкус:

Мягкие танины, ягодные оттенки.

Это интересно

Семейная компания Шеваль Канкар, созданная в 1844 году, была основана после приобритения Пьером Канкар собственного виноградника. Сегодня Шеваль Канкар располагается на самых лучших землях в Бордо, а слоган компании: "Все вина Бордо в их разнообразии". Производители опираются не только на традициям виноделия, но и на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. Результатом такого симбиоза являются превосходные и высококачественные вина, неоднократно отмеченные престижными наградами.

Гастрономия

Cheval Quancard Chateau Les Grandes Vignes Entre-Deux-Mers 2017 подается к разнообразным легким закускам из морепродуктов и белого мяса, ракообразным и моллюскам, салатам со спаржей, приготовленной на гриле рыбе, блюдам вегетарианской кухни, телятине на пару, приправленной пряностями, сухим козьим сырам.