Портвейн Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2001 0.75 л

Кинта ду Новал Насьонал Винтидж Порт 2001 (Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2001) - Красное сладкое.

Виноградники
Небольшой участок на территории собственного виноградника Кинта ду Новал. Лозы непривитые, дофиллоксерные. Этот участок называют "национальным терруаром".

Гастрономия
Легендарное вино, не нуждающееся в сопровождении.

Дегустационные характеристики
Плотный почти черно-красный цвет и выразительные ароматы лесной ежевики, сливового джема, скошенной травы, цветов, молотого перца, лакрицы, шоколада и ванили. Полнотелое, очень живое и молодое во вкусе, удивительно мощное, концентрированное, с крепкими бархатистыми танинами и насыщенным длительным послевкусием.

Способ выдержки
В течение 18 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства
Виноград давят ногами по старинной традиции, затем кратковременная ферментация в каменных чанах и крепление винным спиртом.

Это интересно
Это вино называют удивительным и загадочным феноменом, сверхестественным вином, которое выходит всего несколько раз в десять лет минимально ограниченным количеством. Насьонал - это квинтэссенция терруара Кинты ду Новал и Дору в целом. Оно обладает неповторимой индивидуальностью, исключительной насыщенностью и поразительной свежестью, даже через несколько десятилетий хранения.

Потенциал хранения: 25-80 и более лет.
Аппелласьон: Porto DOC
Стилистика: красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
Декантация: декантация

Рейтинги и награды:
RP: 97, WS: 96