Отзывы о вине Quinta dos Roques Encruzado 2014

Белое сухое. 2014. Страна: Португалия, регион — Дао. Виноград: Энкрузаду. Вино длительное время ферментируется в дубовых емкостях на осадке. Аромат: вначале — еле-заметные лако-красочные и подвальные нотки, пропадающие через минуту-две, остается — тона белого яблока, нюансы жареного ореха, минеральность (пудра), легкие нюансы сливок и крем-брюле, тона ванильной пастилы, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, легкие оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, тона спелого белого яблока, нотки белого персика, легчайшая цитрусовая кислинка, минеральные тона, нюансы ореха, легкие маслянистость, еле-ощутимые нюансы сливок, тона ванильной пастилы, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, легкие оттенки белых цветов, приятное «съедобное» послевкусие. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).