Вино Roagna Barbaresco Paje 2016 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Roagna Barbaresco Paje производится из винограда сорта Неббиоло, выращиваемого на винограднике Paje в Италии. Почвы необычайно богаты мергелем с высоким содержанием активного известняка.

Выдержка:

5 лет в цементных и дубовых бочках.

Винификация:

Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. Ферментируется с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-гранатовый.

Аромат:

Сложный и многогранный, присутствуют ноты спелой вишни, сливы, пряностей, кожи и табака, постепенно уступая место нюансам шиповника, лаванды и корня солодки. Особый шарм букету придают изящные намеки бальзамических трав.

Вкус:

Мощный, богатый, щедрый, с превосходным балансом, объемом и глубиной, мелкозернистыми танинами и оттенками измельченной малины, клюквы, корицы и лакрицы, плавно перетекающими в удивительно долгое послевкусие.