Вино Rocca di Montegrossi Vigneto San Marcellino Chianti Classico Gran Selezione 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Около старинной церкви San Marcellino постройки XI века расположены виноградники компании Rocca di Montegrossi c двумя коренными сортами винограда — Санджовезе и Пунителло.

Выдержка:

24 месяца в барриках и больших дубовых бочках из французского дуба Алье (новых, трех- и четырехлетних).

Винификация:

Процесс изготовления начинается в цементных резервуарах, где проходит брожение при температуре 26 °С в течение нескольких недель. Полученные молодые вина двух сортов смешиваются.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный, глубокий рубиново-фиолетовый.

Аромат:

Смелый, яркий, выразительный наполнен тонами темно-красных и фиолетовых фруктов, апельсиновой цедры, экзотических специй, хинина и кожи.

Вкус:

Насыщенный, мускулистый, обладающий и силой, и утонченностью. Ядро вкуса составляют ноты темной вишни и других сочных фруктов, оттенки лакрицы, кожи, минералов и земли. Их окружают хорошо интегрированные дубовые нюансы и ощутимые, но гармоничные танины, остающиеся в сочном послевкусии.