Вино San Michele Appiano Pinot Noir Riserva 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино San Michele Appiano Pinot Noir Riserva производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках в Италии. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах с большим содержанием щебня.

Выдержка:

6 месяцев в больших деревянных бочках.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей трехдневной холодной мацерацией. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Выразительный, раскрывается оттенками маленьких красных фруктов, цветов фиалки, ванили, трюфелей, белых грибов и дуба.

Вкус:

Соблазнительный, полный, округлый, пряный, с мягкими танинами, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.