Вино Santa Lucia Albana Secco Albarara Cru Artigianale 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Santa Lucia Albana Secco Albarara Cru Artigianale производится из винограда сорта Альбана, выращенного на органическом винограднике "Роверсано", который расположен в коммуне Сан Карло на высоте около 400 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах с туфовыми прожилками. Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп.

Выдержка:

Одна половина - в стальных емкостях, вторая — в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в начале сентября, причем отбираются только самые лучшие, полностью зрелые гроздья. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне.

Прессование осуществляется целыми гроздьями, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении двух недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий желто-золотистый.

Аромат:

Раскрывается нотами тропических и белых косточковых фруктов, обрамленными деликатными нюансами весенних цветов и сладких специй.

Вкус:

Округлый, обволакивающий с маслянистой текстурой, превосходно сбалансированной, освежающей кислотностью, фруктово-цветочными акцентами и минеральным послевкусием.