Отзывы о вине Spioenkop 1900 Battle Sauvignon Blanc 2013

Белое сухое. 2013. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Элджин Велли). Виноград: Совиньон Блан. Название вина (Битва у Шпионского Холма), отсылает нас к Англо-Бурской войне, когда у Шпионского холма (Spioenkop) произошло одно из знаменитых сражений. Аромат: бархатистые тона зеленых овощей (томатный лист, ствол ревеня, зеленый болгарский перец), легкие травянистые нотки, оттенки желтого яблока, еле-заметные нюансы белого перца,  еле-заметные «томные» нюансы южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, шелковистое, тона зеленых овощей (томатный лист, ствол ревеня, зеленый болгарский перец), нотки желтого яблока, еле-заметные ноты ореха, легчайшие хлебные нюансы, маслянистые тона, еле-заметные минеральные нюансы. Несмотря на возраст — Совиньон показывает отличную структуру и суперпиткость (нет характерных для многих Совиньон Бланов повышенной кислотности и «едковатости»). Однако думаю, что это вино находится «на пике» и больше года этот вариант держать уже слегка рискованно. Медитативное. Будет хорошо питься с немного жирноватой белой рыбой, морепродуктами - гриль, легковкусными блюдами из птицы, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Отлично пьется без закуски. Цена: около 29 - 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).