Вино Vietti Barolo Monvigliero 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Крю Монвильеро (Monvigliero) — престижный виноградник не только в коммуне Вердуно, но и по меркам Бароло в целом. Это самый северный участок Бароло. Средний возраст лоз составляет 50 лет, виноградники расположены на южной и юго-восточной частях холма. Почвы глинисто-известковые, высота над уровнем моря достигает 320 метров. Плотность посадки составляет 4 500 лоз на гектар.

Винификация:

Ручной сбор винограда в начале октября. Частичное гребнеотделение (40%) и предварительная холодная мацерация в течение 5 дней. Ферментация с добавлением целых гроздей (60%) проходит в ёмкостях из нержавеющей стали в течение четырёх недель с регулярным пижажем. Малолактика проходит в дубовых бочках. После выдержки вино бутилируют без фильтрации.

Выдержка:

Вино Vietti Barolo Monvigliero выдерживается 24 месяца в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Деликатный и одновременно интенсивный аромат с тонами спелых красных ягод, специй, лепестков роз, сушеной мяты и лакрицы.

Вкус:

Элегантное, округлое вино с балансом кислотности и шелковистых танинов, с тонами сушеной вишни, сливы и темного шоколада во вкусе и долгом гармоничном солено-минеральном послевкусии.

Это интересно

Vietti — легендарное хозяйство Бароло, основанное в 1863 году в Кастильоне-Фаллетто. Вьетти открыли миру забытые сорта — дольчетто, барберу, арнеис, — и выпустили первое бароло с отдельного виноградника. Хозяйству принадлежат 27 престижных крю — такого количества нет ни у одного частного производителя в Бароло. Вина регулярно получают высокие оценки критиков, а бароло с отдельных крю давно стали объектом коллекционирования. С 2016 года Vietti принадлежит американскому магнату Кайлу Краузе.