Вино Vigneti Massa Derthona Costa del Vento 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Vigneti Massa Derthona Costa del Vento 2012 создается из винограда сорта Тиморассо, произрастающий на винограднике "Коста дель Венто".

Выдержка:

На осадке в течение 12 месяцев в нейтральных емкостях.

Винификация:

Холодная мацерация в течение 2-3 дней. Ферментация в нейтральных емкостях при температуре 18-22 °C с применением баттонажа. Малолактика проводилась.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий золотисто-желтый.

Аромат:

Соблазнительные с тонами белых цветов, жимолости, спелого персика и меда.

Вкус:

Среднетелое, насыщенное и элегантное, с плотной текстурой, освежающей кислотностью и нотками аниса и пряного табака в долгом послевкусии.

Это интересно

Белый сорт тиморассо распространен в юго-восточной части Пьемонта, где он нашел для себя идеальный терруар. Во многом возрождению этого сорта помог Вальтер Масса, сумевший по достоинству оценить его особенности.

Исследуя этот редкий сорт в течение 25 лет, Вальтер отобрал лучшие участки, своего рода крю, и выпустил в продажу вина из тиморассо с отдельных виноградников. “Коста дель Венто” - одно из трех уникальных вин, обладающих, к тому же, большим потенциалом к хранению