Вино Vincent Girardin Vieilles Vignes Puligny Montrachet 2016 0.375 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Vincent Girardin Vieilles Vignes Puligny Montrachet 2016 выращивается на уникальных почвах, основание которых состоит из гравия, мергеля, конгломератов и озерного известняка. Средний возраст лоз составляет 65 лет.

Выдержка вина:

Вино Vincent Girardin Vieilles Vignes Puligny Montrachet 2016 выдерживается в бочках из французского дуба 14 месяцев.

Винификация:

Виноград собирается вручную. При создании вина используются только целые ягоды, которое подвергаются бережному отжиму при помощи пневматического пресса. После отстаивания виноградный сок проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий золотисто-соломенный.

Аромат:

Соткан из нот персика, лимона, яблока, груши и минералов.

Вкус:

С фруктово-минеральными тонами, нюансами трав и тостов, с живой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Это интересно

Винсент Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему Домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.