Вино Bouchard Pere Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC La Cabotte 2003 0.75 л

Бушар Пэр э Фис Шевалье-Монраше Гран Крю Ля Кабот 2003 (Bouchard Pere Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC La Cabotte 2003) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
2,54 га или 34% от всей площади аппелласьона находится во владении компании Bouchard Pere & Fils, которая является самым крупным собственником в Шевалье-Монраше.

Гастрономия
Прекрасно само по себе а также в сочетании с блюдами из рыбы, фуа гра.

Дегустационные характеристики
Блестящий золотистый цвет. Совершенный букет с ароматами лимона, персика, специй, минеральными нотками, оттенками тостов и фундука. Вкус элегантный, мягкий с великолепным балансом и оттенками ванили в послевкусии.

Способ выдержки
Выдержка во французских дубовых бочках.

Это интересно
В Пюлиньи-Монраше бытует легенда, что в начале второго тысячелетия лучшими землями этой местности владел граф Монраше. У него был единственный сын - рыцарь Монраше (Chevalier Montrachet), который долго мечтал о том, чтобы отправиться в Крестовый поход, и, наконец, сбежал от отца. Но через год он погиб в страшной битве за город Сен-Жан-Д'Арк. Старый граф очень опечалился, оставшись без наследника. Чуть позднее у него появился незаконнорожденный сын (Batard). Монраше пожаловал ему дворянский титул и все графство радовалось, возглашая: "Добро пожаловать, незаконнорожденный Монраше" (Bienvenues Batard Montrachet).
Температура подачи: 12 - 14°C
Потенциал хранения: 10-12 лет
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
WS:90/100, RP:91/100, AM:91/100, ST:93/100, RVF:18/20