Вино Domaine Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращен на винограднике классификации Гран Крю апелласьона Кортон. 35-летние лозы растут на восточной стороне холма на глинисто-известняковых почвах и занимают площадь 1,12 гектара.

Выдержка:

14-18 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

40-60% целых гроздей, ферментация в открытых цементных чанах 15 дней. Во время алкогольной ферментации максимальная температура достигает 32°С. Орошение шапки дважды в день.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Наполнен нотами красных фруктов, клубникой, оттенками восточных пряностей

Вкус:

Округлый, шелковистый с фруктовыми акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.