Вино Domaine de Marcoux Chateauneuf du Pape 2014 0.75 л

Описание

Производство:

Domaine de Marcoux Chateauneuf du Pape — полнотелое, насыщенное красное сухое вино, созданное из типичного бленда виноградных сортов Южной Роны: Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо.

Винтаж 2014 Южной Роны отличается легкостью и меньшим содержанием алкоголя и фенолов. Мягкая зима и ранняя весна с обилием осадков обеспечили прочный запас грунтовых вод. Почки на виноградных лозах распустились необычно рано, но прохладное лето не оставило шансов на более ранний сбор урожая.

На некоторых участках виноделы ждали до последнего момента, когда ягоды наберут оптимальный уровень спелости. Урожай тщательно сортировался. Южноронские вина 2014 года демонстрируют меньший потенциал к выдержке. По мнению критиков вино Домен де Марку Шатонёф дю Пап 2014 года будет находиться на пике развития в 2016-2024 годах.

Терруар:

Органические виноградники располагаются в аппелласьоне Шатонёф дю Пап, где почвы представляют собой микс кварцевой гальки, известняка, глины и песчаника.

Выдержка:

В бочках из дуба и бетонных резервуарах в течение 18 месяцев.

Винификация:

Каждый сорт собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Сортировка ягод происходит еще во время сбора урожая, второй отбор осуществляется на винодельне, где виноград отделяется от стеблей, дробится и охлаждается.

Во время винификации используются только природные дрожжи. Процесс ферментации в контакте с кожицей длится 4-5 недель, Перед бутилированием вино незначительно фильтруется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Элегантный, гармоничный, с цветочными оттенками, пряными нюансами и насыщенными тонами спелых красных фруктов.

Вкус:

Чистый, сухой, насыщенный, с шелковистой структурой, оттенками спелых фруктов и ягод, среди которых доминируют нотки клубники и малины.

Послевкусие:

Стойкое, наполненное пряными нюансами.

Это интересно

История Domaine de Marcoux уходит корнями вглубь веков. Еще 700 лет назад в Шатонёф дю Пап жили крестьяне с фамилией Арманье. Семья постепенно обзавелась виноградниками площадью 29 га и Доменом, производящим вина ронских терруаров. Сегодня хозяйством руководит Софи Арманье и ее сын, Винсан.

С 1991 года, вдохновившись примером Домен Леруа, Арманье придерживаются биодинамических принципов виноградарства. Для обработки и удобрения виноградных лоз используются коровий навоз, кремний и травяные чаи.

Почвы виноградников отличаются большим разнообразием, можно встретить речную гальку, которую наносила Рона миллионы лет, гранит и известняк, оставшийся здесь после древнего морского дна. Благодаря минимальным вмешательствам семьи Арманье в природные процессы, вина в полной мере отражают характер терруара, поражая своим качеством и элегантностью.