Вино Domaine Thierry et Pascale Matrot Meursault Premier Cru Blagny 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Thierry et Pascale Matrot Meursault Premier Cru Blagny производится из винограда, выращенного во Франции в регионе Бургундия. Почвы неглубокие, известняковые юрского образования с высоким содержанием камней.

Выдержка:

На осадке в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках возрастом 1-3 года.

Винификация:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), мягкий отжим в пневматическом прессе. Ферментация с применением диких дрожжей при контролируемых температурах. Малолактика проведена. Оклейка применяется по необходимости. Длительная деликатная фильтрация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый золотисто-жёлтый.

Аромат:

Насыщенный, раскрываются характерные ноты белых цветов, лимонного масла и кремня.

Вкус:

Яркий, минеральный, полнотелый, концентрированный, с шелковистой текстурой, энергичной кислотностью и медово-цитрусовыми нотками в длительном послевкусии.