Вино Domaine Thillardon Moulin-a-Vent 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Domaine Thillardon Moulin-a-Vent — органическое красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного на винограднике Moulin-a-Vent в апелласьоне Шенас на почвах из розового гранита.

Выдержка:

В дубовых бочках.

Винификация:

Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация проходит в бетонных резервуарах с добавлением природных дрожжей.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Малиново-рубиновый.

Аромат:

Богатый, щедрый, с доминирующими оттенками красных ягод, лепестков роз, восточных специй и бергамота.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, шелковистыми танинами и тонкими солоноватыми нюансами в долгом послевкусии.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.

Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.