Игристое вино Gusbourne Brut Reserve 2015 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Gusbourne Brut Reserve 2015 изготовлено из купажа винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье.

Выдержка вина:

Вино Gusbourne Brut Reserve 2015 выдерживалось в бутылках минимум 36 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая в 2014 году состоялся в сентябре вручную. Виноград прессовали целыми гроздьями, после чего муст отстаивался в течение 36 часов. Ферментация при температуре 18-20 °С с использованием специальных игристых винных дрожжей длилась 10 дней.

Брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали, но небольшой процент сусла ферментировался в старых дубовых бочках для придания дополнительной сложности.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-золотистый.

Аромат:

Наполнен тонами зеленого яблока, спелой груши и засахаренных цитрусовых фруктов.

Вкус:

Чистый, свежий, фруктовый, с пикантными нотками мандарина, персика и яблочного пирога, которые сочетаются с оттенками имбиря, минералов, жареных орехов и булочки, ведущими к долгому, элегантному послевкусию.

Это интересно

Gusbourne — английская винодельня, имеющая простую, но четкую философию — создавать лучшие вина в мире. В Gusbourne придерживаются традиций, но с готовностью бросают вызов обычаям и с большим вниманием относятся к деталям, которые часто являются различием между великим и исключительным.