Вино Marisco The King's Wrath Pinot Noir 2017 0.75 л

Описание

Производство:

После мягкого прессования, сводящего к минимуму извлечение цвета и танинов, полученный виноградный сок ферментируется при регулируемой температуре в резервуары из нержавеющей стали. Для ферментации используются выбранные штаммы дрожжей, отобранные по их способностям захватывать и усиливать интенсивность аромата и способствовать улучшению текстуры вкуса.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Вкус:

Густой, мягкий и элегантный состоит из слоев черной и красной смородины, вишни и цветов, которым танинная структура придает плотность и полноту. Свою свежесть он сохраняет благодаря яркой кислотности. Послевкусие долгое, с завершающими нотами ежевики и солодки.

Аромат:

Оттенки сладких душистых ягод вишни, смородины и малины, усложненные намеками дуба, подлеска, специй и кофе мокко составляют богатый аромат вина.

Гастрономия

Marisco King's Ros Pinot Noire универсальное, хорошо сочетается со многими блюдами из красного мяса, грибов, рыбы (тунец, форель). Особенно удачно сочетание составит с утиной ножкой конфи, поданной к ризотто с лесными грибами и копченым козьим сыром.

Интересные факты

После того, как Брент Маррис, владелец компании, обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco.