Вино Rivetto Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019 0.75 л
- Артикул 09-248685
- Страна Италия / Пьемонт
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 14.5%
- Все характеристики
- Италия / Пьемонт ,
- красное ,
- сухое ,
- 14.5%
- Артикул: 09-248685
Гастрономия
Описание
Терруар:
Виноградник площадью 2 га находится на высоте 410 метров над уровнем моря. Возраст лоз составялет 8 и 11 лет. Почвы преимущественно известняк и мергель.
Выдержка:
В течение 32 месяца в бочках из славонского дуба объемом 3 000 л., затем дополнительно 10 месяцев в бутылках перед продажей.
Винификация:
Ручной сбор урожая. Холодная мацерация на кожице в течение 2 дней и последующее прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 28°С в течение 15 дней. Проводится малолактическая ферментация и постферментационна мацерация. Используются только «дикие» расы дрожжей. Проводится 1 фильтрация и осветление (оклейка) яичным белком.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Глубокий, теплый красно-коричневый.
Аромат:
Наполнен приятными оттенками трав, специй, почвы, цветов и древесины, нюансами кожи, кофе мокко и сухофруктов.
Вкус:
Богатый, полный, сочный, с мягкой текстурой, сладкими фруктовыми нотами, хорошей кислотностью и длительным послевкусием с приятными оттенками специй.
Теги:
Характеристики
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Rivetto Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019 0,75 л
Вам пригодится
Продажа в магазине по адресу Иваново, пр. Строителей, д.25, с 10:00 до 21:00.
ООО "Арикон", ИНН 3729030866, лицензия № 37РПА0000107 от 21.12.2018.